1. 우유 알레르기란?
- 정의: 우유 단백질(카제인, 유청 단백질)에 대한 면역계의 과민반응.
- 증상: 발진, 두드러기, 구토, 설사, 호흡 곤란 등 알레르기 반응.
- 원인: 면역체계가 우유 단백질을 유해 물질로 오인하여 발생.
- 특징: 모유 수유 중에도 어머니의 식단에 포함된 우유 단백질이 아이에게 전달될 수 있음.
2. 유당불내증(유당 알러지)이란?
- 정의: 유당(젖당)을 소화하는 효소인 락타아제(Lactase)의 결핍으로 인한 소화 장애.
- 증상: 설사, 복통, 복부 팽만감, 가스 생성.
- 원인: 락타아제 효소의 결핍 또는 장염, 감염 등으로 효소 기능이 저하됨.
- 특징: 신생아보다는 성장 후 락타아제 효소 활성이 감소하며 발생 가능.
3. 주요 차이점
| 구분 | 우유 알레르기 | 유당불내증 |
| 발생 원인 | 우유 단백질(카제인, 유청 단백질) | 유당(젖당)을 소화하는 락타아제 효소의 부족. |
| 주요 증상 | 발진, 구토, 호흡 곤란 등 전신적 면역 반응. | 설사, 복통, 복부 팽만, 가스 등 소화 장애. |
| 영향 대상 | 우유 단백질이 포함된 모든 음식. | 유당이 포함된 음식(우유, 모유, 유제품). |
| 치료 방법 | 단백질이 포함된 유제품 완전 제한. | 락타아제 보충제 사용 또는 유당 제거된 제품 선택. |
4. 유아와 성인에서의 발생 이유
- 우유 알레르기
- 면역 체계가 특정 단백질(카제인, 유청)을 유해 물질로 잘못 인식.
- 유전적 요인이 강하며, 유아기 및 성인 모두에서 발생 가능.
- 유당불내증
- 락타아제 효소의 활성이 부족하거나 손상되어 유당을 분해하지 못함.
- 나이가 들며 효소 활성이 자연스럽게 감소.
- 장염이나 감염으로 장벽 손상이 있을 경우 일시적으로 발생.
5. 관리 방법
우유 알레르기
- 우유 및 유제품 섭취 제한: 모든 우유 단백질 함유 식품 완전 금지.
- 대체 식품 사용:
- 소이분유, 완전 가수분해 분유(특수 분유).
- 증상 완화:
- 항히스타민제, 스테로이드 등 약물 치료.
유당불내증
- 유당 제한 제품 섭취:
- 유당 제거된 분유(설사분유) 또는 소이분유 사용.
- 유당 없는 대체 식품(아몬드 우유 등).
- 효소 보충:
- 락타아제 효소 보충제를 섭취.
6. 관리와 선택을 위한 팁
| 구분 | 우유 알레르기 관리 | 유당불내증 관리 |
| 증상 구분 | 발진, 호흡 곤란 등 면역 반응 여부 확인. | 설사, 복통 등 소화 장애 여부 확인. |
| 대체 식품 | 소이분유, 완전 가수분해 분유 사용. | 유당 없는 식품(아몬드 우유, 설사분유). |
| 식단 주의 | 우유 단백질 포함 제품(치즈, 요거트 등) 완전 제거. | 유당 함량 낮은 치즈 및 유제품 선택 가능. |
| 전문가 상담 | 알레르기 전문의 상담으로 적절한 진단과 치료 필요. | 소아과 또는 영양 전문가의 관리 필요. |
| 효소 사용 여부 | 해당 없음. | 락타아제 보충제 섭취로 유당 소화 지원. |
7. 핵심 요약
- 우유 알레르기는 면역계 반응, 유당불내증은 소화 효소 결핍으로 발생.
- 알레르기는 단백질(카제인, 유청)에 의해 유발, 유당불내증은 유당 소화 문제.
- 두 증상의 관리와 치료 방법은 다르므로 정확한 진단이 중요.